設備特點

傳統米粉機加工時，大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產出來的米粉易發黑，而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟米粉機具有一次性成熟成型，操作簡單、方便、衛生等特點，只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶瑩、細膩、口感好，還可生產粉絲、米粉、米線、糕粑。

在過去沒有機械的時代制作美食靠的是全手工，現在隨著科技的進步，大部分美食都可以通過自動化的設備來進行生產，不但可以滿足市場上的供貨需求同時還能保證美食干凈衛生，而且對于美食的口感沒有任何影響。全自動米線機就是近幾年銷量較好一種食品機械。

因為每個地方的大米不一樣所以在選購米線機時應根據各地不同的需求來進行選購。國銘米線機制作的米粉與手工制作有異曲同工之妙，制作出來的米線營養豐富，韌性強、彈性好、長浸不斷，開水中略燙加拌佐料即可食用。

自熟米線機工藝技術成熟*：

自熟米線機加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多種規格的產品。不受氣候變化的影響和地域區別的制約，一年四季均能正常生產。主要生產：白米米線、紫薯米線、玉米米線、蔬菜米線、胡蘿卜米線、五谷雜糧米線等。形狀可做 圓、扁。

隨著現代經濟的發展變化以及人們生活水平的提高，從而引發了食品機械生產趨向于多品種、小批量發展，方銳自熟米線機在生產過程中，不會影響其口感，它的出現更是減輕了人工的工作壓力，讓生產變得非常輕松，質量得以很好的保證。