諸城市齊昌機械科技有限公司
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產品名稱 :真空滾揉機
雞柳雞叉骨滾揉腌制機器 臘腸臘肉真空滾揉機 全自動呼吸式滾揉機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去,并達到肉質蓬松之目的。該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉.當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企業的設備。
雞柳雞叉骨滾揉腌制機器 臘腸臘肉真空滾揉機 全自動呼吸式滾揉機 優勢
1、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便。
2、槳葉圓弧形,使腌料分布均勻,產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀提高;
3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;
5、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
6、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
7、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;
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