植物蛋白飲料是一種以植物果仁、果肉及大豆為原料,經加工調制之后,再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。其營養價值,對于人體相當有益,因此備受消費者喜愛。
植物蛋白飲料大致有椰汁、杏仁露、核桃露、花生露等幾種品類。
1、豆乳飲料是以大豆為主要原料,經磨碎、提漿、脫腥等工藝制成的無豆腥味的制品。其制品又分為純豆乳、調制豆乳、豆乳飲料。
2、椰子乳是以新鮮成熟的椰子果肉為原料,經壓榨制成椰子漿,加入適量水、糖類等配料調制而成的乳濁狀制品。
3、杏仁乳以杏仁為原料,經浸泡、磨碎、提漿等工序后,再加入適量水、糖類等配料調制而成的乳濁狀制品。
4、核桃乳核桃乳為植物蛋白飲品,該產品以 核桃仁、純凈水為主要原料,采用現代工藝、科學調配精制而成,具有特殊的核桃濃郁香味,冷飲、熱飲均可,熱飲香味更濃。
上述所講的幾種植物蛋白飲料,相信大家在看過之后,在今后去超市購買的時候,能夠更好地選擇出適合自己的飲品,給自己的身體補充所需的營養。
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