主要用于酒、飲料與各種配料攪拌均勻后進行發酵，是制造酒類、飲料的發酵設備，根據葡萄酒、果酒的不同發酵工藝要求配備不同的發酵罐，可選配水冷式冷凍機組，板式殺菌機/管式殺菌機，發酵罐，冷凍罐，儲酒罐，水處理系統等組成果酒的發酵儲藏系統，特別適合院校企業實驗室使用。
果酒發酵罐基本配置：
1. 本套果酒發酵罐安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統；
2. 設備頂盤上配控制傳感器（常用的有PH電極和DO溶氧電極），用來監測和控制發酵條件；
3. 溶氧(DO)：在線檢測，范圍0-或0-200%；進口DO電極，可高溫蒸汽 ；可選與轉速、通氣量聯動控制。
4. 設備采用SUS304或SUS316進口材質制造；
5. 頂部配有行星擺輪減速器（多級或無級變速），帶動攪拌槳；
6. 設有米洛板（米勒板）或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻；
7. 頂部配有清洗裝置、呼吸器、進料口，可與管道連接，便于連接進各種配料；
8. 底部配有通氣的氣體分布器，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣；
9. 本套設備可實現在位 ， ，培養基濃度準確，多種營養液補給；特殊攪拌系統，滿足植物細胞生理需要；觀測清晰，拆裝容易；特殊規格可以定制。
浙江冠泰自動化機械有限公司是一家專業從事食品飲料機械設備的設計、開發、生產、和提供完善售后服務于一體的。公司主要生產食品飲料整套交鑰匙生產線、管式殺菌機、板式殺菌機、全自動CIP清洗系統、水處理設備、噴淋殺菌機、配料系統、不銹鋼罐等系列自動化機械設備。 公司是集科研生產服務于一體的企業，擁有的食品飲料酵素專家為客戶提供與本行業相關的生產工藝技術咨詢，同時也有從事于多年食品機械設計工程師現場指導技術設計工作，并與多名教授達成合作協議。當然公司會根據客戶不同要求協助完成機械工程設計、工程項目預算、工藝流程設計、包裝物設計等，以科學、合理、經濟的設計原則為客戶提供 的服務。 冠泰企業理念：把客戶的需求作為公司的責任，發揮公司系統集成的優勢。 冠泰企業一貫秉承合作共贏，勇闖天下的原則，不但可以向客戶提供已有的技術、工藝、設備，還可以接受客戶委托的研發項目， 冠泰企業愿與廣大新老客戶攜手合力振興我國農副產品深加工領域，共創輝煌。 熱忱期待新老朋友的光臨指導！
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