商用豆干殺菌鍋 星科全自動牛肉罐頭滅菌設備 老湯殺菌用什么設備描述：

臥式殺菌鍋
利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。

一、臥式殺菌鍋結構
鍋體：包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
控制系統：PLC控制器、觸摸屏、控制柜（全自動或半自動才有控制系統）
PLC控制器
配件：托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管路閥門、殺菌籃、小推車及殺菌籃
二、臥式殺菌鍋用途
廣泛適用于軟袋裝食品、罐裝食品、肉制品、飲料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶等食品的殺菌工作。
三、臥式殺菌鍋殺菌原理
本殺菌設備通過引入壓縮空氣實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環系統）。在殺菌時，由于加熱使溫度升高，包裝袋內的壓力會超過袋外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免殺菌時包裝物內增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內增加壓力，防止包裝物損壞。
四、臥式殺菌鍋的特點它可以裝置自動記錄儀以及壓縮空氣管。以壓縮空氣作反壓，有效的保證不發生破袋、漲罐，保證殺菌物的固有風味 。

公司簡介

諸城市星科食品機械有限公司，位于山東省諸城市，以生產食品機械為主，專業生產全自動蒸煮漂燙流水線，巴氏殺菌冷卻流水線，清洗風干流水線，殺菌鍋、巴氏殺菌機、夾層鍋、蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、氣泡清洗機、毛輥清洗機、油炸機、翻轉風干機、粽葉清洗機、魚肉采肉機、脫油脫水機、壓榨機、蛋餃機等產品?，F擁有各類機械加工設備，能滿足不同層次的用戶需求。
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