適用范圍：

本設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、

調料包以及果凍等產品進行100°C以下低溫（沸水）連續殺菌及冷卻。

諸城市星科生產各種果蔬食品加工流水線，流水線所需要的清洗、蒸煮漂燙巴氏殺菌機、冷卻機、震動瀝水、高溫殺菌鍋、風干烘干我們都生產，我們公司服務過比較大的單位有絕味鴨脖、九九鴨脖、煌上煌、草原星河、衛龍食品、雙匯、雅客等。公司歡迎天南地北的朋友的來公司洽談業務，我們公司支持外貿公司看廠和來樣試機。

一、工作原理：
采用巴氏殺菌法，對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節，將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95
攝氏度之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品

質，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質期，從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通

過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品貯藏期。
二、設備構成：
本設備由殺菌機及電控部分組成，通過電氣控制，實現自動化連續式生產；分兩種規格型式：
1、標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2、電腦全自動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。
三、產品特點：
1、采用食品級不銹鋼（SUS304）制作，設備安全、衛生。
2、采用巴氏殺菌法，能保持原有品質，保質期長。
3、采用自動溫控，變頻器調速，自動化流水線程度高，勞動強度低，可選配電腦全自動控制系統。
4、設備使用、維護方便，外形美觀。

巴氏殺菌設備主要技術參數：

殺菌時間 10-40分鐘
蒸汽壓力 1-4kg
冷卻方式 常溫水冷
網帶寬度 500-1500mm可供選擇
空氣消耗量 0.5-1.0m3/h
殺菌溫度 65℃-95℃(可調)
處理能力 根據客戶要求設計
運行速度 變頻調速
電源 380V,50HZ

巴氏殺菌流水線維護與保養：
1、經常檢查溫度儀表及各閥門。
2、發現閥門損壞應及時更換。
3、當長期不用時，應清洗干凈管路，并把積料積水放盡，以防寒冷結冰損壞設備（尤其是泵內的積水）。
4、定期清洗各水箱，以免影響噴嘴噴淋效果。
5、定期更換各減速機機油。

6、各減速機、水泵維護保養按其說明書。

設備圖片展示：

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