適用范圍:
各類食品速凍。肉類食品,蔬菜類食品,面食,速食品,速食品半成品等。
結構特點:
1. 結構簡單,運行方便,使用壽命長。
2. 采用進口設備和彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式,凍結率高。
4. 根據產量要求可選用單,雙網帶組合。
5. 采用水沖霜,保證清潔衛生。
6. 進口變頻器實現無級調速,凍品凍結時間可根據需要連續調節,可適應多種凍品的加工。
7. 庫體采用硬質聚氨酯發泡,保溫性能好,內外包及庫體內外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛生 HACCP要求。
雙螺旋速凍機
螺旋速凍機介紹螺旋式速凍機是一種效率好節能的速凍裝置,代表了當今速凍機市場的發展方向,是現代速凍食品企業的適合機型。
按結構形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍機
雙螺旋式速凍機特點:
雙螺旋式速凍機是在單螺旋式速凍機的基礎結構上發展而來的;除了具有單螺旋式速凍機的主要特點外,還有其之處:
雙螺旋式速凍機更大的發揮了螺旋式速凍機的優點,使得凍結量更大;
雙螺旋式速凍機的結構設計更適合流水化生產,它的進出口在同一高度上,更容易與其他配套設備組合,實現現代化流水作業;
雙螺旋式速凍機可以滿足用戶更多的工藝要求,尤其適合熟食食品速凍的工藝要求,特別是凍結時間要求稍長的食品。
雙螺旋速凍機
一、產品介紹
雙螺旋式速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大的節能型快速凍結設備,是目前國內外食品加工企業用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的理想機型。
適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產類、油炸類食品、小包裝食品等。
二、結構組成
雙螺旋式速凍機主要由傳動部分、蒸發器、庫板和電氣裝置構成;
傳動部分由傳動電機、網帶、轉塔組成;
蒸發器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風循環順暢,蒸發排管可為鋁管和銅管;
庫板由不銹鋼制作;
電氣系統由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成;
三、特點
1. 凍結能力大,由于采用雙轉鼓結構,更大地發揮了雙螺旋式速凍機的特點;
2. 結構緊湊,占地面積小;
3. 大量地采用機械加工件,消除了因焊接件產生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性;
4. 傳送網帶,其抗延伸率強,耐磨強度高,從而提高設備的使用壽命和穩定性;
5. 設備設有網帶運行自檢裝置,隨時可以監控網帶運行狀況,消除了因網帶運行不良,帶來的不必要的損失。
雙螺旋速凍機






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