智能餐飲食品輸送設備
1、 開位管理系統:服務生在總臺或同客人開位后自動將進入系統,智能化管理開啟后聯動相關的設備和數據(總臺及數據庫顯示整個餐廳的上座情況)
2、 自助點餐管理系統:每個食客的位置(卡座或單座)上都設有一個液晶觸摸屏,具有點餐、查看消費情況、呼叫服務和結帳服務。更重要的是當顧客在觸摸屏上點餐后,廚部熒屏馬上顯示相關的信息,不需服務員寫單和送達廚部。
3、 自動配送管理系統:顧客點餐后將信息傳送到廚部及總臺,廚部做好后由自動輸送小車送到顧客面前提交給顧客,不需服務生端送。
4、 結算管理系統:服務生可用手持自動終端系統為顧客結算,通過終端全自動讀取食品的相關種類、單價以及總價(系統功能可擴展為顧客取得食品后的自行設定時間段內,確認顧客已消費并把信息發給總臺,累積消費總額),以減少用人數量、節省結算時間及避免人為不必要的結算錯誤。
5、 廢棄食品管理系統:可按客戶要求設定食品送上的時間,到達設定的時間后把該食品自動推出,以保證食品的新鮮度更能令顧客食得放心。
6、 輸送帶過橋管理系統:根據客戶、用途、時間段的不同,將食品分流或引到另外的輸送帶的方向,減少食品在輸送帶上長時間擺放而造成的損耗。
7、 回收管理系統:使用后的餐碟、餐具自動經由輸送帶下的回收傳動裝置輸送到廚房進行處理,從而節省了大量而又繁重的工作以及人員的配置。
8、 數據庫統計和管理(可聯網遙控監控管理):把廚部已出品、顧客已消費、廢棄(超時)和實時在回轉輸送帶上(待售)的品種及數量進行累總。及時統計出日、周、月報表,能一目了然各品種各時段銷售、廢棄、庫存數量的統計。
特點:行業技術、成熟 功能、操作簡單直觀、易于管理和監控。節省用人單位人員配置(服務生可減少75%以上)、保持環境和食品清潔衛生、易于實施對出品及企業的管理。
廣州昱洋智能送餐系統功能介紹:
1、 開位管理系統:店員替客人開位后自動將進入系統,可聯動相關的座位設備和運營數據(總臺通過數據庫可顯示整個餐廳的上座情況)
2、 自助點餐下單系統:每個顧客的位置(卡座或單座)上都設有一個液晶觸摸屏,功能包括點餐、查看消費情況、呼叫服務和結帳服務等。當顧客在點餐設備上操作后,廚房部接收終端即可顯示相關的訂單信息,無須服務員人工寫單送達廚房。
3、 自動配送管理系統:廚房菜品交付后,由智能配送設備送到顧客面前,節省店員端送時間。
4、 賬單結算管理系統:店員可使用匹配的手持自動結算終端為顧客結算,通過讀取食品的相關種類、單價以及數量,自動計算得出結賬金額和明細,節省時間之余,也避免了人為的結算錯誤。
5、 過期食品管理系統:可按客戶要求設定菜品送上的時間,到達設定的時間后自動把該菜品推出,限度保障食品的新鮮度。
6、 食品分流管理系統:可根據客戶需求、食品用途、就餐時段的不同,將食品分流到其他的食品輸送設備上,減少食品在同一位置輸送帶上長時間擺放堆積而造成的浪費。
7、 餐碟回收管理系統:顧客使用后的餐碟可通過設備下的回收傳動裝置輸送到廚房進行清洗,節省店員餐桌清潔和搬運的時間。
8、 數據庫統計和管理:店鋪廚部已出品、顧客已消費、廢棄(超時)和實時在回轉輸送設備上(待售)的品種及數量進行累總。導出統計運營報表,幫助實時掌握店鋪運營情況。













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