【巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)】:
1)設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級(jí)硅橡膠制成,產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件,符合國家分要求的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
2)衛(wèi)生級(jí)泵循環(huán);
3)蒸汽加熱和電加熱供選擇;
4)三層罐帶夾套,聚氨酯作為隔熱材料;
5)外接冰水和自來水以供產(chǎn)品冷卻;
7)具有殺菌效果好,噪音小,速度可久耐用,安全可靠,溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié),操作簡單方便;
8)有部件置于不銹鋼機(jī)架上,移動(dòng)方便,維修方便等特點(diǎn)!鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時(shí)飲用,也可帶回家飲用,也可放入冰箱里保存,當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場(chǎng)制作酸奶,冰激凌,奶昔等產(chǎn)品;
小型巴氏殺菌機(jī)能夠模擬工業(yè)化巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設(shè)備可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機(jī),玻璃瓶、復(fù)合袋灌裝機(jī)。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備。可根據(jù)需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級(jí)硅橡膠制成,產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件,符合衛(wèi)生要求的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
鮮奶巴氏殺菌機(jī)主要構(gòu)造組成:
水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層,上層冷水下層熱水,通過制冷壓縮機(jī)制冷,水的循環(huán)通過循環(huán)水泵進(jìn)出水。奶罐分為三層,外層是保溫層,中間是熱水殺菌層,里層是奶。工作過程:水溫和奶溫設(shè)置好后,水溫超過設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度,牛奶殺菌機(jī)時(shí)水溫過低循環(huán)水泵進(jìn)熱水,提高水溫,使水溫始終保持在設(shè)定溫度。奶罐上方有攪拌裝置,通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
















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