1、恒溫加熱是酸奶機的核心功能，一部出色的酸奶機追求的就是溫控。選購酸奶機的時候，可以留意一下那些使用立體加熱技術和電腦芯片溫控的產品。2、價格也很關鍵。不同價位的酸奶機的區別在于功能和材質。有些售價稍貴的酸奶機其實不僅可以做酸奶，還可以做米酒、納豆等發酵食物，有的還帶有自動冷藏功能。此外，塑料容器的酸奶機價格便宜，采用不銹鋼容器稍貴，但更耐用。3、看容量。酸奶機容量有1L、1.5L、2L等不同的容量。由于酸奶是容易變質的發酵食品，一次性做太多也未必是好事，對于一家三口的家庭而言，1L容量的酸奶機已經可以滿足日常需求。
鮮奶發酵設備
酸奶吧設備產品主要特點：
全不銹鋼制作，產品強度高，經久耐用。
貯奶桶外表面采用了拋光處理，美觀大方。
貯奶桶內表面采用磨砂工藝，焊縫平整，易于清洗。
桶口使用了食品級橡膠圈進行密封，符合安全衛生需求。
桶底腳環設計成R型，適合手持，便于傾倒奶汁。
由于酸奶內的活性乳酸菌在高溫下會被，所以如果不想喝太冰的酸奶，將酸奶擺放在室溫下回溫，然后在30分鐘內喝完，也可以用隔水加熱的方式加溫，但是溫度不可以超過40度，避免活性菌被。
市面上常見的酸奶大多是風味酸奶，畢竟口感要比純酸奶好很多。如果追求非常健康，或者是給小孩子吃，朋友們可以考慮酸乳和發酵乳。如果實在喝不來，也不必要勉強，喝風味酸奶也不會有什么危害。
成分表酸奶的成分表，需要關注的是蛋白質含量。國家規定，酸乳和發酵乳的蛋白含量要≥2.9%，風味酸奶的蛋白含量要≥2.3%。在此基礎上，當然是蛋白質含量越高越好。好的酸奶蛋白質含量甚至可以達到其他產品的幾倍之多。蛋白質含量3%已經比較好的蛋白質含量高達10%，這是找的一款希臘酸奶另外，有減重需求的朋友們可以再關注一下脂肪含量。 次數用完API KEY 超過次數限制
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。