商用酸奶機的發酵缸采用密閉自然正壓技術設計，酸奶在發酵中產生二氧化碳，在缸內形成正氣壓，使外界雜菌不能侵入，保證酸奶衛生純凈；

　　商用酸奶發酵柜通過制冷壓縮機和抽風機的雙重工作，使得集體內的溫度達到快速降低的目的，從而保證了乳酸菌的休眠存活溫度要求，改變了傳統酸奶因為儲存溫度達不到要求而使得乳酸菌大量衰減的情況。

　　商用酸奶發酵柜采用紫外線滅菌燈，臭氧負離子發生器等裝置實現消菌的目的，是酸奶在整個制作儲藏過程始終處于無菌、無污染狀態，從而保證了酸奶的衛生要求。杜絕了傳統酸奶因為制作過程、運輸、儲藏過程可能產生的二次污染。

商用酸奶機價格

商用酸奶機的使用越來越廣泛，市面上商用酸奶機價格也是五花八門的，從幾百元到上萬元的價格都有，像日創商用酸奶機價格基本上就是上萬元左右，而一般的就是幾百元到幾千元左右，比較推薦商用酸奶機價格在2000-6000元左右的，一方面在性能上來說也還可以，價格也不是很貴。當然，好一點兒的牌子價格就要貴一些，不過不一定要貴的，只要合適就好。

學會看包裝，才會挑好酸奶

這一款是發酵乳「酸乳」和「發酵乳」類型的酸奶意味著除了生牛(羊)乳或乳粉、發酵菌外，沒有其他任何添加劑。是比較純粹的酸奶。兩者區別在于：酸乳只限定使用嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿來發酵，發酵乳則沒有發酵菌的限制。

這一款是風味酸乳「風味酸乳」和「風味發酵乳」從名字上就可以看出來，加了“風味"兩個字，意味著口感更好，及為了獲得更好地口感而添加了其他成分，比如果醬、白砂糖、食品添加劑等。 次數用完API KEY 超過次數限制