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真空烤冷面高溫殺菌鍋延長保質期反壓滅菌鍋

烤冷面，是黑龍江省特色小吃之一，起源于黑龍江省雞西市密山市，烤冷面起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，后改良為鐵板成塊煎烤。21世紀初烤冷面已經火遍quanguo的大江南北，是東北地區特色的美食。

烤冷面，是一道黑龍江常見的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。

殺茵鍋的簡介

由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊禊塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌框、

蒸汽噴灌及若干管口等組成。

鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，

密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均、液料

沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

水浴式殺菌、蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌。

主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋実、蔬萊類等罐頭)及需

要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、奶、花生奶、核桃奶等

)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻瓶頭等)。特別適

合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、絕牛奶)。

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