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烤冷面滅菌鍋常溫提高保質(zhì)期

烤冷面的成本低，味道極棒。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常見的冷面要薄、軟，且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。

早期所用冷面為普通冷面，制作工藝成熟后使用特制冷面，這種特制冷面比平常市面常見的冷面要薄、柔軟，可直接食用。而鐵板烤冷面可以添加雞蛋、香腸、等，經(jīng)過鐵板的烘烤，涂上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。

烤冷面滅菌鍋常溫提高保質(zhì)期

性能特點

熱噴淋殺菌方式。

殺菌水、降溫水可循環(huán)使用，降低能源消耗，節(jié)約成本。

PLC程序全自動控制，觸摸屏指令輸入。

分升溫、降溫控制，升、降溫過程緩和，溫度控制jinnb。

殺菌工藝自動存儲功能。

殺菌溫度、時間記錄功能。

手動、自動分離，可單獨操作。

溫度、壓力、水位異常報警。

電子溫度偏差校正。

電子超溫度自動保護。

電子、機械雙超壓保護。

電子、機械雙安全連鎖。

鍋內(nèi)各點溫度差（熱分布）±0.5℃。

適應處理的包裝物：馬口鐵、pp、軟包裝類等。