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涼皮機，是一種做涼皮的食品加工機械，涼皮機采用優質不銹鋼，該機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口。

涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產，即費勞動力，又不節能，生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的質量好。

性能：
1.操作簡便，節能耗低

2.一機多用，用不同原材料，可生產不同產品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等

3.不同型號機器，時生產量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時

4.提供生產技術及調料配方，該機一年內免費保修，終身維修

5.一改其它機型靠調壓器和試驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作

6.人性化造型結構，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，方便操作

7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛生標準，美觀耐用

8.使用本機洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油

9.該機可自動切條，生產寬窄不同的涼皮河粉等產品

圓形涼皮機特點：
設備以水蒸氣為特點的加工方式，按照加工出口的設計制作出圓形涼皮。設備設計緊湊，占用面積小，在加工制作過程中可以自己補水系統，大大減小勞動量且使用便捷。采用304不銹鋼板包圍外體，所以異常堅固耐用，同時由于設備制作中本身的材質及體積，使用燃材料小，同時也降低了生產成本。成熟周到的設計工藝，充分考慮設備運行的維修保養等問題，大大延長了使用壽命。
圓形涼皮機加工流程：

點火達到要求的蒸汽壓力，主要是加熱水過程;調兌漿糊，控制好溫度和原材料比例，一般設備出廠都對材料加入比例有說明;托盤上料定型，這個過程要反復多次;成熟食品出爐。圓形涼皮機由于采用的是蒸汽式加工方式，與純手工加工的方式相同，所以加工出的圓形涼皮色彩好，口感筋道。因此，對于小型需求者，圓形涼皮機是好的選擇。

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