絞肉機(jī)適用于大中小型企業(yè),生產(chǎn)效率高,它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。
本機(jī)料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)良不銹鋼制成。光亮平整,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大,入料口大,進(jìn)料通暢,生產(chǎn)效率高。設(shè)計(jì)合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。
該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作效率高,市肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板(SUS304)制造,外形美觀、清洗方便,符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3CR13)鑄造而成,高強(qiáng)度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉效率高。設(shè)計(jì)合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。










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