我公司針對鹵制產品,設計的一款連續自動化的鹵煮設備。該機可進行連續工作,工作效率高,降低勞動強度。鹵煮線根據產品的不同,所采用的輸送網帶也不同。常規的一般采用網帶跟連扳輸送。整機采用304不銹鋼制作而成。采用蒸汽加熱,溫度根據產品工藝要求可隨意控制,變頻調速。底部傾斜v型設計,便于設備的清洗,排雜。一次性折彎成型的上蓋,美觀大方,配備排氣孔。廣泛的適用于各種雞翅,鴨脖,雞爪,鴨掌,牛肉等肉制品的鹵制加工,也廣泛的適用于各種,海產品的鹵制加工。
鹵制流水線是我公司根據國內食品行業的要求自主研發的全自動鹵制,滿足不同鹵制客戶的需求,廣泛適用于豆制品、蛋類、竹筍類等。
1、整機304不銹鋼制作,符合食品生產安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
2、多種加熱方式可選(蒸汽或電加熱)。
3、溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度變頻可調。可針對不同的產品進行調節。
4、整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節約能源成本。
6、自動控溫、循環水系統,確保物料品質。
7、雙層復壓網帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
8、設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。
加工工藝:
配料——殺青(漂燙)——冷卻——進入低溫庫









所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。