蒸煮漂燙機主要適用于蔬菜的殺青處理,設備設有雙層網帶,有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中,達到蔬菜漂燙均勻,網帶速度可調,設備配有啟動角座閥,漂燙池內溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內溫度達到設定溫度時會自動關閉以達到節能,蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工,節能等特點,蔬菜蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作,采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式。抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機上下均設有網帶保證無聊浸泡在漂燙池內,配有循環泵讓漂燙池內的水流動起來以保證池內用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失,達到節能效果。設備上端設有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出,上蓋設有提升裝置方便內部清洗,下端設有排污口方便設備的清理,物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池內冷卻。
該流水線廣泛應用于大米、禽蛋、肉類、魚類、豆干、玉米花、甜玉米棒、五香花生、瓜子等的鹵制和熟化,以及蔬菜類,海帶,菌類的殺青。蒸汽加熱、電加熱均可,可根據客戶要求加工定做。
整機適用于花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用作鮑魚、貝殼等水產品煮制脫殼的流水線。可根據客戶要求加工定做。該流水線是由蒸煮機、冷卻線、除水機等組成,該機特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業,減少了用工環節,提高了產能,節約了成本。
設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛生要求。蒸煮設備以蒸汽為熱源。物料經前段傳送帶輸送至蒸煮區域,蒸煮槽底部設有蒸汽管道,管道上設有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠對介質水加熱來蒸煮物料。設備配有溫度傳感器裝置。可以實時的檢測蒸煮池內的溫度。同時設備有氣動角座閥當檢測溫度低于所需溫度時氣動角座閥可以為設備補入蒸汽。當溫度高于所需溫度時將關閉氣動角座閥不再為設備補充蒸汽。
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