山東名諾食品工業(yè)裝備有限公司【電話：】的專業(yè)團(tuán)隊(duì)新研發(fā)的節(jié)能穩(wěn)定無需調(diào)溫的新型設(shè)備。公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)、改良成就了一套穩(wěn)定成熟的自動(dòng)溫控技術(shù)。*的自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)讓溫度達(dá)到，無熱量浪費(fèi)，達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的，生產(chǎn)成本更低，簡(jiǎn)單的操作系統(tǒng)，一人操作即可，大程度節(jié)省勞動(dòng)力。
設(shè)備實(shí)拍圖
設(shè)備簡(jiǎn)介：
包括主機(jī)箱、工作平臺(tái)、烤輪、蛋漿輸送系統(tǒng)和蛋皮出料輸送系統(tǒng)。所述主機(jī)箱前端面靠近底部位置焊接有工作平臺(tái)，在工作平臺(tái)上方主機(jī)箱前端面位置安裝有烤輪，所述蛋漿輸送系統(tǒng)安裝在烤輪與工作平臺(tái)之間，所述蛋皮出料輸送系統(tǒng)安裝在工作平臺(tái)右側(cè)，在工作平臺(tái)和主機(jī)箱底部分別安裝有兩組共計(jì)四組移動(dòng)輪，在主機(jī)箱左側(cè)壁上設(shè)有控制面板。在主機(jī)箱內(nèi)部安裝有用于安裝烤輪的驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述烤輪內(nèi)壁安裝有加熱機(jī)構(gòu)，熱機(jī)構(gòu)可采用燃?xì)饧訜?、電熱板加熱和電磁加熱的方式?？据喭獗诳啥ㄖ撇煌?guī)格的模具，在烤輪右下側(cè)通過連接軸安裝于主機(jī)箱上面，軸上面安裝有蛋皮刮刀，與烤輪無縫隙貼合，在主機(jī)箱后靠近底部位置設(shè)有漿泵觀察口，方便隨時(shí)觀察漿泵運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
全部采用食品級(jí)不銹鋼漿桶、漿泵、上漿裝置、離合器。變頻調(diào)速、減速電機(jī)、低運(yùn)轉(zhuǎn)、靜態(tài)醒面，對(duì)所加工的漿料反復(fù)揉搓，達(dá)到粘稠狀、均勻化、不發(fā)熱、不粘連、不破壞面筋。面漿時(shí)間可以自由設(shè)定，進(jìn)入醒發(fā)，熟化過程，操作簡(jiǎn)單，安全，易懂。
客戶使用現(xiàn)場(chǎng)圖
全自動(dòng)千層蛋糕皮機(jī)介紹：
該蛋皮機(jī)具有節(jié)能，操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。蛋皮厚度從之間可任意調(diào)節(jié)，餅皮可控制在5-45cm之間。每小時(shí)600-3500張，成型后的蛋皮可做蛋餃，蛋卷、扦子、蛋絲等食品。設(shè)備也可生產(chǎn)面皮、春卷皮、烤鴨餅皮、東北勁餅等。該機(jī)智能化系統(tǒng)，產(chǎn)能高，能耗低，全變頻，0噪音，免維護(hù)，技術(shù)成熟，無邊角料，一人就可以生產(chǎn)，設(shè)備占地面積小，使用方便，可以在店面，菜場(chǎng)等現(xiàn)場(chǎng)加工銷售，干凈衛(wèi)生。 該設(shè)備所制作的蛋皮一次成型，口感純真，色澤金黃，賣相佳，厚薄均勻，一致性好。廣泛適應(yīng)于各種蛋糕房、快餐店、咖啡廳等各種餐飲休閑場(chǎng)所。
名諾牌全自動(dòng)生產(chǎn)千層皮機(jī)器由于蛋漿的粘稠度和對(duì)于烤輪的吸附性要小于面漿，而且其流動(dòng)性及受熱固化溫度要大于面漿，現(xiàn)有的設(shè)備沒有針對(duì)蛋漿的這一特性增加相應(yīng)的結(jié)構(gòu)，容易出現(xiàn)掉漿、受熱凝固的蛋漿糊住出漿口等現(xiàn)象，不僅會(huì)降低產(chǎn)品的成品率，還會(huì)造成原材料的浪費(fèi)。名諾公司研制一種能夠利用蛋漿生產(chǎn)蛋皮的專用設(shè)備，我們的技術(shù)主要展現(xiàn)在蛋漿輸送裝置加了一套冷卻裝置。
做6寸千層蛋糕千層皮機(jī)操作簡(jiǎn)單上手快。電器部分：采用德國(guó)的PLC處理器，觸摸屏操作。中英文操作系統(tǒng)，故障自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。驅(qū)動(dòng)裝置：采用變頻調(diào)速運(yùn)行平穩(wěn)，保證速度的同時(shí)保證產(chǎn)品熟制效果。溫控裝置：采用直觸式探溫保證溫度的準(zhǔn)確性，便于操控。
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