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供應(yīng)火鍋底料油炸生產(chǎn)線 甜不辣油炸設(shè)備 板帶式雞爪油炸流水線簡(jiǎn)介：

油炸流水線是大型食品企業(yè)的設(shè)備，漢邦科谷為各種油炸企業(yè)提供了自動(dòng)化專用油炸線。可提供油炸麻花專用油炸線、油炸堅(jiān)果自動(dòng)流水線、油炸魚類流水線、油炸薯片專用流水線。產(chǎn)品支持定制，可依據(jù)用戶油炸產(chǎn)品的不同制作浮壓式、滾壓式油炸線，產(chǎn)品可實(shí)現(xiàn)從如鍋、攪拌、出鍋、脫油、調(diào)味、冷卻、包裝作業(yè)。

供應(yīng)火鍋底料油炸生產(chǎn)線 甜不辣油炸設(shè)備 板帶式雞爪油炸流水線簡(jiǎn)介：

全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線，均采用我廠具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)化設(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)，它集油炸工藝與實(shí)用性相結(jié)合，集百家之長(zhǎng)于一體，使每條生產(chǎn)線都具特色。該系列油炸生產(chǎn)線分為二種：一種采用油水混合工藝，一種是采用純油自動(dòng)刮渣和油渣過濾技術(shù)。二者均采用全不銹鋼制作，雙、單層網(wǎng)帶均有全自動(dòng)控溫，自動(dòng)油炸。該機(jī)適應(yīng)中、小型食品加工廠使用。可炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、魚、肉、各種掛糊、上粉食品。能源有電、煤油、燃?xì)狻⑤p油等。

操作方法：
1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高于1/4油鍋深度，但高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、合上電源開關(guān)，紅色指示燈亮，此時(shí)電源已供至本爐，只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置，此時(shí)綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫，當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降，當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí)，溫控器能自動(dòng)接通電源，此時(shí)紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
4、附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清理。
6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè)，在炸制食品時(shí)，護(hù)板必須放在油鍋內(nèi)，炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源，確保安全。
7、應(yīng)使用植物油，嚴(yán)禁使用舊油。