小酥肉加工配套設(shè)備 全自動小酥肉油炸機 辰谷牌油炸機
產(chǎn)品介紹
本品由不銹鋼精心加工而成,可采用油水混合工藝或全油的工藝設(shè)計,加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱。
2、 采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控高300度,并設(shè)計高溫上限斷電功能,溫度超過設(shè)定溫度10斷電,升溫安全。
3、 采用多漏斗式設(shè)計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。
4、 機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、 采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
備注:根據(jù)用戶實際需要提供設(shè)計方案,選配設(shè)備。
設(shè)備功能
1、采用連續(xù)出渣工藝設(shè)計,油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入底部,經(jīng)螺旋出渣連續(xù)不斷的排
出到設(shè)備外,保證食品酸鉀值不超標。
2、采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控高300度,并設(shè)計高溫上限斷電功能,溫度
超過設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全。
3、采用多漏斗式設(shè)計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。 4、主機內(nèi)出渣槽采用三角設(shè)計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用
,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
6、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮
食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
7、四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設(shè)備的
清洗。
















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