小酥肉加工配套設(shè)備 全自動小酥肉油炸機 辰谷牌油炸機

產(chǎn)品介紹

本品由不銹鋼精心加工而成，可采用油水混合工藝或全油的工藝設(shè)計，加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱。

2、 采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控高300度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10斷電，升溫安全。

3、 采用多漏斗式設(shè)計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便。

4、 機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計，機內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便。

5、 采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

備注：根據(jù)用戶實際需要提供設(shè)計方案，選配設(shè)備。

設(shè)備功能

1、采用連續(xù)出渣工藝設(shè)計，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入底部，經(jīng)螺旋出渣連續(xù)不斷的排

出到設(shè)備外，保證食品酸鉀值不超標。

2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控高300度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，溫度

超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。

3、采用多漏斗式設(shè)計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便。 4、主機內(nèi)出渣槽采用三角設(shè)計，機內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便。

5、采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用

，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

6、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮

食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

7、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設(shè)備的

清洗。