裹粉機簡介
滾筒式裹粉機能夠自動完成雞排、雞腿塊、的上粉、上糠、上雪花片過程,主要針對市場 行無骨雞柳條、雪花雞柳條等調理肉制品的加工,其作用是對雞排、無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產品進行上屑、上糠、上雪花片處理,此設備廣泛應用于肉類、水產類、蔬菜等食品加工行業上雪花片機是油炸制品加工過程中的前處理設備,其作用是將產品均勻裹上一層面包屑,對油炸制品起保護作用,并可增加產品色澤及風味。是油炸制品加工過程中的設備。
裹粉機特點
1.適用于預上粉、面粉、面包粉、土豆粉、混合粉及細面包屑。
2.可以給銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。
3.操作方便,衛生、安全可靠。
4.整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛生標準,符合HACCP標準,便于清洗。
適用范圍:
條狀、塊狀、片狀產品裹粉、裹糠、裹片;雞柳、雞排、琵琶腿、雞米花、幸運雞塊、肉餅、雞柳棒、玉米餅、茄盒、藕合、里脊肉餅、牛排、地瓜丸、春卷、鍋包肉等均可上粉裹糠;水產品深加工過程中的魚條、魷魚條、蝦仁、扇貝、蝴蝶蝦、魚片、魚塊、魚排、魷魚片、小銀魚、牡蠣等表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊、香芋地瓜丸、魔芋餅、肉片、面卷、海苔肉卷、唐楊食品、天婦羅等表面味料的包裹。多用途,使用原材料廣,產品豐富;可以銜接上漿機,裹面包屑機、肉餅成型機,油炸機等設備;細粉,粗屑、雪花片均可使用,操作方便,衛生安全可靠。
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