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供應(yīng)平菇裹面糊設(shè)備 三代肉條掛糊機(jī)器 可試機(jī)裹漿機(jī)廠家

上漿很重要，只有上漿對了，才能炸出外面酥脆氣泡的外殼，才能保護(hù)著里面的肉不會變硬發(fā)柴。上漿的淀粉不同效果也是不同的，東北的飯店里選用的都是純土豆淀粉，都是那種大袋子里按斤出售的，商店里小袋裝的土豆淀粉很多里面都摻雜著玉米淀粉，玉米淀粉或者帶有玉米淀粉的土豆粉，如果用來上漿，炸出來的小酥肉就是硬殼的不是酥殼的也不起泡，里面的肉也發(fā)硬。

小型食品上漿機(jī)廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動肉餅成型機(jī)、裹粉機(jī)配合使用，亦可單獨(dú)使用。可以對市場上的漢堡肉餅、麥樂雞塊、土豆餅、南瓜餅、魚排、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理，是快餐店，配送 ，食品工廠理想的上漿設(shè)備。整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。