人造肉又稱大豆蛋白肉，豆皮機它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品。人造肉機就是制作人造肉的具有自動調整溫度，可以生產各種形狀產品的專用食品機械。
1 人造肉工藝流程
優質蛋白→榨油→粉碎→加水攪拌→放入擠出機→成品。
2 人造肉效益分析
一斤豆粕面可生產1—3斤大豆蛋白肉，以大豆價格元/斤，大豆蛋白肉2元/斤的價格計算，每斤蛋白肉可得利潤元左右，做成系列麻辣制品利潤可達—2元左右，如果直接購買榨油機，自己榨油，效益更加可觀。
3 性能特點
簡便快捷：自動化操控，性能穩定可靠、操作簡單快捷、一臺設備只需一人操作，省時省工省力，能輕松快捷地實現多任務易處理的目的。
營養保證：該機能有效地避免蛋白質受到破壞，生產出的人造肉營養成份和鮮香口味有保證。
：人造肉機采用優質鋼材料制成，保證了人造肉機的使用質量及設備的使用壽命。降低投資成本。
清潔衛生：采用符合國家食品衛生標準的優質材料制造，有效保證了人造肉機的清潔光亮，便于清洗。
價格低廉：由于響應農村個人創業，設備價格低廉，質量保證，人工一人可操作，維護費低廉。
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