百冠潛江小龍蝦殺菌鍋 天門飲料殺菌鍋 山東殺菌鍋
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在任意溫度停留任意時(shí)間,特別是針對(duì)大包裝的食品,如燒雞,豬蹄等,這些食品體積大,直線式升溫可能外部溫度達(dá)到120度了,內(nèi)部才幾十度,沒法滿足殺菌要求,應(yīng)根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段加熱的殺菌方式,使每一種殺菌物料在佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度度為±℃。
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| 參 考 價(jià): | ¥ 4.58 |
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