土豆片蒸煮漂燙殺青機 全自動巴氏殺菌機 土豆粉殺青冷卻漂燙機
果蔬漂燙機工作原理:
漂燙機集熱燙、冷卻于一體,搭配過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
適應范圍:
整機適用于花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用作鮑魚、貝殼等水產品煮制脫殼的流水線。
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