荷霖牌漂燙機設(shè)備特點:
預(yù)煮漂燙機漂燙機
一,概述:熱燙機是果蔬加工色彩保護(hù)過程中經(jīng)常需要的燙漂處理的理想設(shè)備,包括帶式燙漂機,帶式過熱蒸汽熨燙機和滾筒式燙漂機。蒸汽燙漂機,海鮮燙漂機,燙漂機原理2,工作原理:帶式蒸汽燙漂機集冷熱于一體,配有的過熱蒸汽發(fā)生器,莆田雞爪預(yù)煮燙漂機,無需鍋爐設(shè)備。無壓操作,可靠。該機具有速度快,酶色保護(hù),及時脫水降溫,一次性完成的特點,使果蔬保持原有的自然色澤。該設(shè)備配有自動恒溫器,雞爪預(yù)煮和熱燙機參數(shù),雙層保溫材料,雞肉預(yù)煮和熱燙機價格,熱燙溫度和時間可在常溫和100℃之間調(diào)節(jié),加熱可電加熱和蒸汽加熱兩種方式。
設(shè)備主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢操作人員,同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行監(jiān)控。
6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
7.設(shè)備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。
8.設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
荷霖牌本機是目前冷凍蔬菜加工的理想設(shè)備,具有省人省汽、漂燙均勻、適用范圍廣、干凈衛(wèi)生、易于清理、智能型控制、自動化程度高、運行穩(wěn)定的優(yōu)點。(該機可單機使用也可配制加工前處理線)
















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