設備簡介：

巴氏設備、巴氏流水線的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，繁殖越慢：溫度越高，繁殖越快，但是溫度太高，就會死亡。不同的有不同的適生長溫度，和耐熱耐冷能力。巴氏設備巴氏流水線其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅，但經巴氏設備、巴氏流水線后，扔保留了小部分或有益、較耐熱的或牙袍。
的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，就會死亡。不同的有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏后，仍保留了小部分或有益、較耐熱的或芽孢。

設備特點：

巴氏機采用優質SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據工藝要求設定。巴氏機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。解決了過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性"，大大提高了的成功率。

設備優勢：

1、通過溫度自動調節，將槽中的熱水溫度控制在60-95之間;
2、加入無極調速裝置，時間可自動調節，根據不同的食品工藝要求，5-40分鐘可隨時調整;
3、即能起到效果，又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫度范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質期，從而保護了人們的生命的健康
4、加入冷卻段，可以對后的物品通過冷卻水進行冷卻;
5、冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設備，用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。