工作原理:
巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下,所以將混合原料經此法處理后,可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌;混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡 。在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~16天。
設備特點:
1、設備全部采用SUS304不銹鋼制造,整體結構緊湊,外表美觀;
2、多種網帶可選擇,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、優質塑膠網帶鏈板經久耐用,可長期工作在高溫下(98),短期高溫104℃下使用;
4、實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩定,溫度場恒定;
5、多種能量熱回收技術綜合利用,節能,環保;
6、溫度傳感器Pt100,測量精度高,可達±℃;
7、多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
8、殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制。
9、殺菌時間變頻控制,可根據生產工藝調整;
氣泡清洗機技術參數表:
型號 | 網帶寬度 | 功率kw | 外形尺寸mm | 處理量 | 耗水量 |
QX-4000 | 800 | 400014001300 | 500kg/1T | 方 | |
QX-5000 | 800 | 500014001300 | 1T | 2方 | |
QX-6000 | 800 | 600014001300 | T | 方 | |
QX-8000 | 800 | 800014001300 | 2T | 3方 |
漂燙蒸煮殺青機技術參數表:
型號 | 網帶寬度 | 功率kw | 外形尺寸mm | 處理量 | 耗水量 |
ZH-4000 | 800 | +60 | 400014001400 | 500kg/1T | 方 |
ZH-5000 | 800 | +75 | 500014001400 | 1T | 2方 |
ZH-6000 | 800 | +90 | 600014001400 | T | 方 |
ZH-8000 | 800 | +120 | 800014001400 | 2T | 3方 |
冷卻機技術參數表:
型號 | 網帶寬度 | 功率kw | 外形尺寸mm | 處理量 | 耗水量 |
LQ-4000 | 800 | 400014001300 | 500kg/1T | 方 | |
LQ-5000 | 800 | 500014001300 | 1T | 2方 | |
LQ-6000 | 800 | 600014001300 | T | 方 | |
LQ-8000 | 800 | 800014001300 | 2T | 3方 |
















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