荷霖機(jī)械的蒸煮漂燙，更有效地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行護(hù)色處理。漂燙機(jī)以蒸汽加熱為主要熱源，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面層，有效減少熱能的損壞，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。

該設(shè)備配冷卻機(jī)使用，漂燙蒸煮殺青后的蔬菜、海鮮、海帶絲、香菇、雞肉需要冷卻，冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。

漂燙機(jī)以熱水為介質(zhì)，水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對(duì)物品的蒸煮漂燙，更有效地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行護(hù)色處理。設(shè)備運(yùn)輸速度可調(diào)節(jié)、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)穩(wěn)定，噪音小。可根據(jù)客戶要求加工定制不同型號(hào)的產(chǎn)品。漂燙殺青后的產(chǎn)品再冷卻、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)吹干表面水分，裝箱就可以了。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低。

荷霖牌漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作，可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過(guò)漂燙機(jī)漂燙殺青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

1.漂燙機(jī)（線）整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定、自動(dòng)控制溫度及運(yùn)行。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)， 勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。通過(guò)輸送可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作，節(jié)約人工、提高產(chǎn)量。

2.產(chǎn)量高。本機(jī)設(shè)計(jì)為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式，加熱區(qū)域長(zhǎng)。網(wǎng)帶無(wú)極調(diào)速或變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時(shí)間和產(chǎn)量要求。

3.漂燙段保溫層有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。

4.廣泛用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、休閑食品、調(diào)理食品等食品加工企業(yè)蒸煮漂燙。以蒸汽為加熱能源，自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀效率高，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，工廠智能化生產(chǎn)；雙層網(wǎng)帶防止產(chǎn)品漂浮，加熱方式分蒸汽直噴式和換熱盤(pán)管式選擇。