對核桃仁怎么保存呢？也許很多人都不明白的，這樣的食物在保存上，都是有著的方法，因此不能隨意的放置，掌握一定的保存方法，使核桃仁保持原有的新鮮。我就教大家如何保存。

　　存儲核桃仁的方法其實(shí)很簡單。主要就是保證通風(fēng)。

　　首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、要使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。

　　其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

　　然后建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點(diǎn)。

　　核桃仁脫皮機(jī)是用于去除核桃殼的設(shè)備，核桃仁脫皮機(jī)在運(yùn)行的過程中通過清水浸泡，對核桃仁表面浮皮進(jìn)行浸泡軟化作用，利于下一步的脫皮的作業(yè)，為了使核桃脫皮的過程中更加省時快捷，一定要做好核桃仁去皮機(jī)的定期清洗工作：

　　首先是，清掃核桃仁脫皮機(jī)內(nèi)外黏附的塵土、穎殼、莖稈及其他附著物，特別注意清理撥禾輪、割臺攪龍、扶禾器、切割器、滾筒、凹板篩、振動板、清選篩、發(fā)動機(jī)幾座、履帶行走裝置等處的附著物；

　　其次是，按規(guī)定定期清洗核桃仁脫皮機(jī)柴油濾清器、機(jī)油濾清器濾芯（或機(jī)油濾清器）；定期清洗或清掃空氣濾清器。清理發(fā)動機(jī)冷卻水箱散熱器、液壓油散熱器、空氣濾清器等處的草屑、秸稈等污物；

　青核桃仁去皮機(jī)分為兩種：立式青核桃仁去皮機(jī)、臥式青核桃仁去皮機(jī)，但是不管是那種青核桃仁去皮機(jī)，都有著去皮率高的工作特點(diǎn)，簡單使用性強(qiáng)，更實(shí)用、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型的青核桃仁去皮機(jī)器，下面我們來簡單了解一下這兩種青核桃仁去皮機(jī)：

　　1、立式青核桃仁去皮機(jī)：

　　HTJ-1000型立式青核桃仁去皮機(jī)，使用前先從進(jìn)料口加入30公斤左右的清水，然后打開電源，再加入50公斤青皮核桃，大約5分鐘左右就會把青皮去掉，剝凈率高達(dá)95%，剝皮主要通過主軸鋼刷轉(zhuǎn)動去皮，并自動清洗。

　　2、臥式青核桃仁去皮機(jī)：

　　HTJ-1500型臥式青核桃仁去皮機(jī)，使用前先打開電源，再接通水管，往進(jìn)料口不斷續(xù)加青皮核桃，這樣青皮核桃就會通過主軸上的刀片切掉和鋼刷轉(zhuǎn)動刷掉，并自動清洗，剝皮凈率高達(dá)99%。