全自動蔬菜清洗機組成結構：

1、清洗槽：儲存物料，為清洗提供場所；該箱體為食品級304，厚度為的不銹鋼板，容積約為立方，底部有網板，泥沙等沉積物通過網孔進入底部，實現物料與泥沙等的分離。

2、清洗系統 ：鼓風機產生氣流，通過導管有規律地進入清洗槽，利用氣的摩擦和氣在水中的破帶走物料表面的污垢，利用臭氧消毒機降低藥殘留。

3、水循環系統：水流經循環水箱，經過一定的過濾再從洗滌槽的后端進入。

4、提升出料系統：電機驅動輸送帶，把物料平緩送出。

大姜氣泡蔬菜清洗機

1、用途：清洗大姜的泥土雜質

2、特點：該機通過高壓氣泡水浴清洗分離雜質，使用濾網過濾泡沫及漂浮物，網帶式結構可去除沙石等沉淀物，經噴淋清洗后，提升輸送到下道工序，介質水可過濾循環使用。清潔效率高，實用性強又節能。

翻滾清洗物料讓清洗讓物料上的泥沙清洗干凈。物料在清洗完畢提升斜坡處加有高壓噴淋設計，讓物料進行最后的表面高壓沖洗以保證物料出來時無泡沫現象。

家庭怎樣正確清洗蔬菜及辦法：

1、流水沖洗+浸泡法

此方法用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

一般先用清水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加藥的溶出，所以洗這些蔬菜時可加入少量果蔬清洗劑。