夾層鍋產品概述：
夾層鍋的特點：
1、受熱面積大
2、受熱均勻
3、熱效率高
4、物料沸騰時間短
5、物料加熱溫度容易控制
夾層鍋的分類：
1、材質 ：304 ；316
2、支撐方式：立式、臥式、可傾式
3、加熱方式：電加熱；蒸汽加熱
4、介質 ：導熱油；水蒸氣
5、附加功能：帶（不帶）攪拌、真空
可傾式保溫夾層鍋
型號：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
內徑(直徑) ：550 710 840 930 1380
設計溫度：143℃
工作壓力：
夾層鍋可分為固定式和可傾式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。
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