威格森特定制熱鏈隧道式微波盒飯加熱設備 整機不銹鋼

社會的進步和人民生活水平的提高，商務辦公樓、社會團體、企業工作人群、社會流動人群迫切需要一種衛生、方便、快捷的午、夜餐供應體系。這種快餐應具備中高的加工質量、豐富多彩的品種、營養配比合理、衛生、an全的飲食原料，以及加工、快遞、保存過程符合衛生防疫要求的產品。這一社會化飲食問題存在已久，社會各界人士和不少企業曾作過不懈努力，然而依舊沒有得到。微波營養快餐這一項目交會為這一社會化問題的解決走出一條新路。使中式快餐不僅能滿足人們單純的果腹需要和快速供應的特點，它還能提供人們健康、營養的享受，并使其與社會文明進步相適應。

微波加熱有以下特點：

1、加熱均勻、速度快
一般的加熱憑借加熱周圍的環境，以熱量的輻射或通過熱空氣對流的方式使物體的表面先得到加熱，然后通過熱傳導傳導物體的內部。這種效率低，加熱時間長。
微波加熱的特點是，微波是在被加熱物內部產生的，熱源來自物體內部，加熱均勻，不會造成“外焦里不熟"的夾生現象，有利于提高產品質量，同時由于“里外同時加熱"大大縮短了加熱時間，加熱，有利于提高產品產量。微波加熱的慣性很小，可以實現溫度升降的快速控制，有利于連續生產地額自動控制。
2、選擇性加熱
微波加熱所產生的熱量和被加熱物的損耗有著密切關系。各種介質的介電常數在到的范圍內，所以各種物體吸收微波的能力有很大的差異。一般說介電常數大的介質很容易用微波加熱，介電常數太小的介質就很難用微波加熱。這就是微波對物體具有選擇性加熱的特點。
3、控制及時、反應靈敏
常規的加熱，如蒸汽加熱、電熱、紅外加熱等，要達到一定的溫度，需要一定的時間，在發生故障或停止加熱時，溫度的下降又要較長時間。而微波加熱可在幾秒的時間內迅速地將微波功率調到所需的數值，加熱到適當的溫度，便于自動化和連續化生產。

4、強場高溫
介質中單位體積內吸收的微波功率正比于電場強度的平方，這樣就可以在很高的場強
下使加工物件在很短的時間內上升到需要的加工溫度。場強高溫還能在產品的質量不受影響下，產生殺菌作用。
5、微波加熱穿透能力強
遠紅外加熱的頻率比微波加熱的頻率更高，照理加熱效率要更好，但其實不然，這里面還存在一個穿透能力的概念。遠紅外加熱雖有許多優點，應用也比較，但從對物體的穿透能力看，遠紅外就遠不如微波。什么叫穿透能力呢？穿透能力就是電磁波穿透到介質內部的本領，電磁波從表面進入介質并在其內部傳播時，由于能量不斷被吸收并能轉化為熱能，它所
攜帶熱量就隨著深入介質表面的距離以指數形式衰減。電磁波的穿透深度和波長是同一數量級，除了較大的物體外，一般可以做到表里一起加熱。而遠紅外加熱的波長很短，加熱時穿透能力差，在遠紅外線照射下，只有物體一薄層發熱，而熱量要到內部主要靠傳導，這樣不僅加熱時間長，而且容易造成加熱不均勻。根據對比，微波加熱的穿透能力比遠紅外加熱強的多。
6清潔衛生、wu污染
一般工業加熱設備比較大，占地多，周圍環境溫度也比較高，操作工人勞動條件差，強度大。而微波加熱占地面積小，避免了環境高溫，工人的勞動條件得到了大大的改善。

微波盒飯加熱設備使盒飯的溫度從35-40度升溫到75度(即稱熱鏈)，盒飯質量為650克/份，產量每小時加熱3000~4000份左右。而盒飯的溫度從5-10度升溫到75度(即稱冷鏈)，每小時的生產量為1200份左右。

微波盒飯加熱設備應用于會展中心、廚房、學校飯堂、快餐配送中心、火車站等場所。

微波盒飯加熱設備規格參數：
設備外型尺寸（長×寬×高）約：約：6320mm×1200mm×2100mm
由微波系統，進出料系統、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統、排濕排熱系統、控制與檢測系統等組成。
微波工作頻率：2450±50MHz
電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%
電源額定視在輸入功率：≤25KVA
微波輸出功率：20KW（功率分段可調）
微波磁控管：韓國三星原裝磁控管。
微波系統冷卻方式：磁控管（風冷）、變壓器（閉式油冷）。
磁控管使用壽命：大于8000小時
制造標準：符合GB10436—89標準≤5mw/cm2

公司以雄厚的技術實力、科學的的管理手段、優良的生產工藝，根據客戶的實際需求，研制出的的微波干燥殺菌設備，為客戶提供的服務，用戶遍布全國各地并深受用戶的好評。