威格森特定制不銹鋼風冷盒飯加熱設備 WGST-50HMV

隨著社會的發展進步，無論是學習還是工作都進入了高速運轉的時代，都在朝著更快，更營養均勻，更方便的飲食方式。加上今年的疫情，吃飯成了復工復學的難題。一是擔心飲食衛生問題，二是避免人群太集中聚餐。

那么盒飯加熱設備主要是用于解決工廠、學校、宴會酒店、快餐連鎖店的供餐難題？有兩種方式：一是工廠學校自己設有食堂，食堂符合相關政策要求，有許可證，有一批 負責采購烹飪等人員負責日常的食堂工作。二是，外包給具有資質的廚房集體餐配餐，只需要統計食堂就餐人數、菜的標配、餐費支付。

其實這些年，很多城市已經施行了統一配餐惠民舉措，即餐飲企業+連鎖廚房+校園食堂"的連鎖企業廚房供餐模式：即一個食堂做飯，多所院校師生共享的模式。這么大的供餐量，連鎖企業怎么樣才能保量，供應上營養豐富又熱騰騰的飯菜呢？

在近幾十年微波干燥技術的應用和理論得到了進一步的發展。我國微波干燥技術研究起步較晚，與國外相比有一定的差距，但也取得了不錯的成績，也有許多研究與應用成果。我國微波干燥技術現已用于食品工業、材料化工、醫藥工業、礦產開采業、陶瓷工業、實驗室分析、濕天然橡膠加工等方面。

盒飯微波加熱設備應用于企業、快餐公司、展會等的盒飯配送，其優點是產量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。

應用，大批量盒飯加熱用什么設備快-威格森特微波加熱設備按照其功能用途分類有三種形式：
1、熱鏈型：用于30至40度的盒飯加熱至70至80度。
2、冷鏈型：用于冷藏盒飯的加熱。般從5度左右加熱至70至80度。
3、凍鏈型：用于冷凍盒飯的解凍、加熱。般從-15度解凍，再加熱至70至80度。

　盒飯微波加熱設備優點：
1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。

2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。

3、采用微波殺菌的方式，一方面可以比其它設備殺菌節約一半的時間，節省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養的基礎上保留色、香、味。

4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；

5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求 )

6、引入環保概念。

7、微波營養快餐的經營活動，從而提高快餐業工業化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；降低盲目消費，節省消費開支；達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。

微波盒飯加熱設備參數：（定做）

1、型號：WGST-60KW-8X
2、電源輸入：三相380±10% 50HZ;
3、輸出微波功率：60KW（功率可調）
4、頻率：2450MHz±50MHz
5、設備（長×寬×高）: 10350mm×1900mm×1700mm
6、微波泄漏：符合家GB10436—89標準≤5mw/cm2
7、符合GB5226電氣安全標準

產品具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。可確保設備24小時連續工作。

該設備流水作業，操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。可24小時連續工作，微波泄漏量達到家標準，符合美UL標準。

　　威格森特公司可根據您的場地尺寸及要求，為您量身定制您所想要的設備，可來電了解或來我司參觀、考察、洽談合作。聯系電話： 張經理