鮮黃花菜中含有一種“"的物質，有毒，經過腸胃道的吸收，在體內氧化為“二"，具有較大的毒性。由于鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗凈后再進行炒食，這樣就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。

黃花菜連續蒸煮機用于黃花菜蒸煮作業，連續生產，包含蒸煮、冷卻環節，大大降低了黃花菜季節性加工由于生產量大，勞動力缺乏和勞動強度過大的困難。連續蒸煮機運行速度可調，設備具有多種規格滿足廣大黃花菜加工廠需要。使用黃花菜連續蒸煮機后，避免了千家萬戶蒸煮黃花菜的勞動力浪費，避免加工不及采用“藥菜"和硫磺菜的泛濫。同時可與本公司提供黃花菜烘干房配套，進行黃花菜流水線作業。

四川省農副產品加工技術開發公司成都分公司是國內從事農副產品加工工藝研究和農副產品加工設備設計、制造、農副產品銷售的專業國有企業。是目前國內提供農副產品加工項目齊全的企業。

專業生產280多種適用于糧食(小型、中型干燥)、種子、中藥藥材(飲片、浸膏)、蔬菜脫水蔬菜、蘿卜干、大頭菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果果汁、果醬、果脯、果蔬粉)、酒糟、藥渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工廢棄物(下水、血粉、骨粉、魚粉等)、飼料、(薯類、玉米、豆類、葛根、蕉藕)淀粉及副產品、魔芋、南瓜、山藥、蕎麥)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麥芽糖、茶葉等農產物料的干燥及深加工工藝及設備。

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