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脫蠟分提設備

【適用對象】 各種植物油脂的脫蠟分提、動物油的脫脂

【規格范圍】 1-500T/D

【產品介紹】

常規法脫蠟即單靠冷凍結晶，然后用機械方法分離油、蠟而不加任何輔助劑和輔助手段的脫蠟方法。分離時采用板框壓濾機過濾，此法的是一次結晶、過濾法。例如將脫臭后的油脂泵入結晶養晶罐，慢速攪拌，在常壓下充分冷至一定溫度，整個冷卻結晶過程保持一定的反應時間，然后過濾分離油、蠟。過濾壓強維持在–5MPa，過濾后要及時用壓縮空氣吹出蠟中夾帶的油脂。

米糠、葵花籽，玉米胚芽等均含有一定的蠟質。蠟在40℃以上的高溫下溶于油脂，因此，無論是從壓榨法制取的粗油，還是以浸出法制取的混合油中，均混入了一定量的蠟質，油脂中蠟質的存在，使油品的透明度和消化吸收率降低，并使氣滋味和適口性差。為了提高食用油脂的營養價值和油脂食品的質量，提高油脂的工業利用價值，所以對含蠟油脂要進行脫蠟。

油脂脫蠟的工藝常用的是冬化冷凍脫蠟工藝，即根據蠟與油脂的熔點差異及蠟在油脂中的溶解度隨溫度降低而變小的物理性質，通過冷卻析出晶體蠟，經過濾或離心分離而達到蠟油分離之目的。