領譽 可控溫青菜殺青設備 速凍蔬菜半成品漂燙生產線產品介紹：

漂燙機是果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的設備，也可以用于海鮮類產品的蒸煮使用，是一多功能食品熱處理設備。果蔬生產加工中都少不了預煮、漂燙工序，這是為了在一定程度上抑制果蔬中酶的活性，以保持產品的鮮活色澤，香氣，為后續加工的工藝要求打下良好的基礎。而在預煮、漂燙環節常用到的設備是漂燙機，其具有快速漂燙、殺青、抑酶護色、及時脫水冷卻功能，深受行業人士的歡迎。

脫水蔬菜的加工流程一般分為：清洗——切割——漂燙——冷卻——脫水這幾部分組成，整條生產線連續工作無需人工參與。

根據工藝要求可以設定不同的溫度以及漂燙時間， 漂燙溫度根據工藝不同80-95°，漂燙時間從幾十秒到幾分鐘不等。因原料的不同漂燙工藝都有所差異。

設備上下均設有網帶保證物料浸泡在漂燙池內，設備配有循環泵讓漂燙池內的水流動起來保證池內用水溫度的均勻。漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設有提升裝置方便內部清洗，下端設有排污口方便設備的清理。物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻。

設備整體由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。設備可根據車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送，速度，溫度可調。設備熱源有多種可選，電加熱的一般不（能耗高，成本高）。