領(lǐng)譽(yù) 包裝食品類巴氏殺菌機(jī)設(shè)備 水浴式低溫殺菌機(jī) 是適用于食品、飲料、制藥等行業(yè)滅菌、冷卻與一體的產(chǎn)品。適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。采用的巴氏殺菌法是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理。這款巴氏殺菌流水線與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在常溫至100°C內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。
整體設(shè)備是由殺菌——冷卻——風(fēng)干——烘干四大部分組成。設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼制作,有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。本產(chǎn)品符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
領(lǐng)譽(yù) 包裝食品類巴氏殺菌機(jī)設(shè)備 水浴式低溫殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的連續(xù)低溫滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
1、設(shè)備殺菌溫度以及殺菌時(shí)間可根據(jù)需要隨意設(shè)定
2、加熱有兩種形式:一是電加熱,二蒸汽加熱。(無鍋爐可用蒸汽發(fā)生器代替)
3、巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作,符合食品安全許可。
4、配套*連續(xù)性強(qiáng),殺菌——冷卻——風(fēng)干連續(xù)工作無需人工參與。
5、設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢tang傷操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了漂燙溫度的均勻。
6、設(shè)計(jì)靈活,可定制生產(chǎn),根據(jù)要求定制設(shè)備尺寸,加熱方式,設(shè)備結(jié)構(gòu)等。按需定制更實(shí)用
7.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長(zhǎng)使用壽命。
8、輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
9、水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
10、設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單維修方便。
11、設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
12、冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)
設(shè)備整機(jī)保修一年,期內(nèi)我方無償提供服務(wù),期后我方只向買方收取成本費(fèi)。如設(shè)備發(fā)生故障,我方將在接到買方通知后,安排工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買方工廠,排除設(shè)備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外),并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時(shí)修復(fù),賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。
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