zyl6000板栗酒加工設備 全自動果酒調配系統 304果酒發酵罐
我公司可為果酒發酵廠商提供設備,歡迎各界朋友來公司參觀考察指導。
zyl6000板栗酒加工設備 全自動果酒調配系統 304果酒發酵罐果酒生產過程:
1.原料選擇選擇充分成熟、柔軟的果實為原料。剔除生硬果、腐爛果、病蟲害果。
2.原料處理將果實洗凈瀝干,然后用人工或破碎機破碎為漿狀。破碎時加適量軟水。
3.主發酵將果漿放在已消毒的壇子或水泥池內進行自然發酵。果漿裝入量為容器容積的80%。果漿入池后加人5%(果漿重)含糖%的酵母糖液。發酵初期要供給充足的空氣,使酵母加速繁殖。發酵中、后期需密閉容器。發酵溫度控制在25~30℃。為了防止雜菌感染,每100千克果漿中加入7~8克亞。發酵期間每天攪拌2次,待含糖量降至%以下,無聲音和無氣泡產生時即為主發酵終點。一般持續5~6天。
4.分離、壓榨主發酵結束后,立即把果渣和酒液分離,先取出自流汁,然后將果皮、果渣放入壓榨機榨出酒液,轉入后發酵。
5.后發酵主發酵后的酒液中還有少量糖未轉化為酒精,可將酒液的酒度調到12度,在嚴格消毒的容器內保溫20~25℃,發酵1個月左右再行分離。
6.調配、陳釀把后發酵的酒液用虹吸法分離沉淀,再用食用酒精調酒度至16度~18度,然后放在地下室內密封陳釀1~2年。
7.配酒、過濾用食用酒精將陳釀酒的酒度調至15度~16度,再行過濾,即為成品酒。
8.裝瓶將過濾后的成品酒裝入消過毒的潔凈玻璃瓶內,立即壓蓋密封,貼標入庫。
zyl6000板栗酒加工設備 全自動果酒調配系統 304果酒發酵罐果酒加工設備生產流程原理如下:原水罐→原水泵→石英砂過濾器→活性碳過濾器→鈉離子交換器→精密過濾器→RO反滲透 主機→紫外線殺菌器→純水罐→泵→恒溫化糖罐→泵→糖漿過濾器→發酵罐→泵雙聯過濾器→熟成罐→過 濾→殺菌→待裝→灌裝封口→燈檢→吹干機→貼標機→噴碼機→成品。果酒生產設備生產出來的果酒飲料含有水果的風味與酒精味道。
zyl6000板栗酒加工設備 全自動果酒調配系統 304果酒發酵罐果酒生產設備包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、洗瓶機、除菌機、瓶蓋滅菌機、灌裝壓蓋機、發酵系統、分離系統、貼標機、噴碼機、裝箱機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備:如果是新瓶,可選全自動卸瓶垛機等。生產能力:我公司已經形成了完整的系列化產品線,可供應能力從2,000瓶/小時,到36,000瓶/小時(以250ml玻璃瓶計算)
河南中意隆機械設備有限公司秉承以市場為導向、以科技為動力、以質量求生存、以服務求發展"的經營理念,秉承“為社會創造價值、為客戶創造效益、為企業創造財富、為員工創造機遇"的企業宗旨,大力發揚“誠信為本、創新永恒"的企業精神,以有效的管理水平,的制造技術,的產品質量,完善的服務體系贏得用戶的信任和支持。我們愿與廣大朋友真誠合作,攜手共進!
河南中意隆機械有限公司可承接的項目:
1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產線
2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水.純凈水生產線
3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產線
4.每小時100桶——1500桶,3加侖.5加侖桶裝飲用水生產線
5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產線(植物蛋白飲料.茶飲料.功能保健飲料.易拉罐啤酒生產線)
6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產線(牛奶生產線.酸奶生產線.鮮奶生產線.巴氏奶生產線)
7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產線(玻璃瓶碳酸飲料生產線.PET碳酸飲料生產線.易拉罐碳酸飲料生產線)
8.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產線(啤酒生產線(玻璃瓶.易拉罐).白酒生產線.黃酒生產線.藥酒生產線.葡萄酒生產線.保健酒生產線等)
9.各種水處理設備RO反滲透UF超濾設備
10.各種攪拌罐,冷熱缸,夾層鍋,發酵罐,調配罐,沖瓶灌裝封口機,熱收縮包裝機,套標機,滅菌鍋,滅菌機等各種飲料設備。
11.板式和管式UHT裝置.CIP系統。
我公司設計生產果酒生產設備,果酒殺菌設備的安裝、調試,提供項目立項的咨詢,市場分析,產品包裝,市場推廣,設備加工,生產線調試等交鑰匙服務。歡迎!







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