【18頭料酒灌裝生產線 5000L料酒釀酒罐整套生產線】:
料酒生產線的包裝設備主要由洗瓶機、灌裝機、壓蓋機或旋蓋機殺菌機、輸箱輸瓶系統和貼標機等組成。針對料酒工藝特點結合料酒的發展方向,對主要的設備進行了特殊設計:洗瓶機適應瓶型范圍寬(方型、扁型和圓型),同步驅動,結構緊湊,全不銹鋼制造,美觀耐用;灌裝機采用容積式定量灌裝(可冷、熱灌裝),定量;殺菌機采用鏈網式輸送,運行平穩,尤其對異形瓶穩定性好,較長的殺菌時間和較高的溫度能充分滿足料酒的工藝要求。整線占地少,能耗低,效率高,已成為改善我國料酒業的陳舊、落后的在用設備理想的選擇。
【18頭料酒灌裝生產線 5000L料酒釀酒罐整套生產線簡單工藝】:
1.泡米選擇較好的江米或大米,經過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時,瀝干后備用。
2、蒸飯。將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內軟,無夾心,疏松不糊,熟透均勻 熟后不要馬上掀鍋蓋,在鍋內把飯放至快涼時再出鍋;出鍋后將假打散;再攤盤晾至28℃以下人缸。
3、前期發酵。把準備好的水、培養曲和酒藥倒人缸內與蒸好的米飯攪拌均勻,蓋好蓋,夏季置干室溫下,冬天放在暖氣上或火爐前,經3天左右,米飯變軟變甜,用筷子攪動,即可見到有酒滲出。此時缸里的溫度達到23℃左右,即可停止前期發酵。
4、壓榨。將經過前期發酵的物料裝入一干凈的布袋中,上面壓上木板、重物,榨出酒液。
5、煎酒(加熱殺菌)。把壓榨出的酒液放人鍋內蒸(各種蒸鍋均可),當鍋內溫度升到85度,即停止加熱。
6、過濾。用豆包布做成一個布袋,把蒸過的黃酒液倒入袋中過濾,將濾液收存起來。
7、封存。把濾液裝進一個干凈的壇子里,用于凈的牛皮紙把壇口包好,再用稻草或稻殼與上和成稀泥把壇口封嚴,然后把壇子放到適宜的地方,兩個多月后即可開壇飲用。
【18頭料酒灌裝生產線 5000L料酒釀酒罐整套生產線全自動灌裝機特點】:
該類灌裝機采用等容式灌裝,廣泛應用于不含酒氣的白酒、黃酒、飲料、調料、液體藥品及其他液體的灌
裝,灌裝容量范圍大,適用瓶型多。
主要特點有:
1、該機采用量杯式定量,灌裝精度高。
2、灌裝時液體沿瓶壁下流,有效控制了灌裝時液體沖擊引起的泡沫,防止液體外溢。
3、該機變頻調速,灌裝速度快,設有過載保護裝置,卡瓶停機,開機軟啟動,采用彈性托瓶裝置,減少瓶
子的破損。
4、灌裝量調整采用電動同步無級調整,按下加減調量按鈕,即可調整灌裝量,黃酒灌裝生產線產量,數碼顯示器顯示即時的
灌裝容量,黃酒熱灌裝生產線,并設有手動微調系統,是灌裝容量更加準。
5、該機灌裝范圍大,灌裝量可在125-550毫米之間調整。
6、適用瓶子高度范圍廣,可在150-350毫米之間調整(超出范圍可定做)
7、主要密封件由進口硅膠制造,主要零件由符合食品衛生標準的304不銹鋼制造。
8、18頭、24頭以及以上灌裝機配有可調整式進瓶螺旋,使進瓶更加順暢
















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