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　　1-50T紫薯酵素加工設備 泌陽酵素飲料生產線廠家

　　河南中意隆機械設備有限公司是一家從事水果酵素生產設備廠家，也是國內一家從事有關水果類酵素生產設備公司，并給國內商家提供全套設備，從清洗榨汁到儲存發酵到調配灌裝包裝。我司提供以下服務：廠房設計、整套設備供應、無菌凈化車間設計及安裝、設備安裝調試培訓、實驗室化驗儀器提供等服務。

　　中意隆1-50T紫薯酵素加工設備 泌陽酵素飲料生產線廠家 特點：

　　1. 主要結構為304或316L不銹鋼制作；

　　2. 整合，符合歐洲標準；

　　3. 強制循環蒸發器節能設計(能源回收)，提高能源利用率，大大降低生產成本；

　　4. 可依據客戶實際需求提供半自動和全自動生產線供選擇；

　　5. 終端產品品質；

　　6. 生產效率高，生產靈活，可根據客戶的實際需要定制生產線；

　　7. 低溫真空降膜濃縮蒸發器大大降低了風味物質和營養損失；

　　8. 采用全自動PLC控制，降低生產勞動強度，提高生產效率；

　　9. 獨立的控制系統，監控各個加工工段和系統。

　　1-50T紫薯酵素加工設備 泌陽酵素飲料生產線廠家 酵素飲料的制作工藝：

　　1.制備發酵基質取新鮮果蔬(除常見蔬菜、水果之外還包括食用菌類和海藻類) 按種類分別洗凈、切塊，進行榨汁，按相同重量比例混合不同種類果蔬汁，加入同體積純凈水稀釋調漿，再添加2 3%海洋魚皮膠原肽粉(w/v)，于發酵罐中高溫 并冷卻；

　　2.乳酸菌發酵添加乳酸發酵劑菌種2 4U/1000L，在30 35°C的溫度下，發酵 7 lld，當pH達到4. 3時終止發酵；

　　3. 酵母菌發酵添加1 1. 5%蔗糖(w/v)和1 1. 5%海洋魚皮膠原肽粉(w/ ν)，高溫 并冷卻。加入0. 08 0. 12%高活性(w/v)，在25 30°C的溫度下，發酵5 7d，pH達到4. 0時終止發酵，高溫 并冷卻。在8 12°C下低溫貯罐保藏14 21d ；

　　4. 均質、濃縮、調配在40MPa下均質10 15min ；利用例如雙效低溫進行濃縮，溫度60 80°C，濃縮至IOBrix ；在2500 ;3500rpm下離心15 25min，采用例如有機膜微濾過濾機進行過濾；濾液添加0. 5 1. 0%麥芽糖醇、0. 1 0. 2%低聚半乳糖、0. 01 0. 02%安賽蜜，再經例如有機膜超濾過濾機進行過濾， 。優選，將飲料按口服液生產工藝灌裝、封蓋， 采用巴氏 ，制成口服液型飲料產品，并 且在4 10°C低溫貯藏！