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　　中意隆 時產6000瓶楊桃汁飲料加工設備 整套楊桃飲料小型設備 可提供工藝

　　楊桃果汁飲料加工設備

　　楊桃又名陽桃、五斂子、三斂子、三棱子、膠五棱。為酢漿草科植物楊桃的果實，原產我國華南及東南亞各國。楊桃屬亞熱帶水果，待色性強。楊挑按品種不同可分為甜楊桃和酸楊桃，甜楊桃果實成熟時破甜可口，能直接食用.鮮果售價較高。酸楊桃總酸量較大不宜宜接食用，但適合加工果汁。根據酸楊桃中丹寧、草酸等不利成分引起.的飲料風味變化·針對性地進行風味調整，可制得風味的楊挑果汁飲料。采用螺旋榨汁機榨汁、精磨。高速離心分離、硅藻土精濾的工藝路線，可以提高果汁得率，防止果汁沉淀、制取高品質果汁飲料。

　　楊桃果汁飲料工藝介紹

　　原料挑選：挑選七、八成熟、新鮮的酸楊桃。防止、變質楊桃流入生產線:

　　原料清洗.由于楊桃表面光粉、病蟲害很少，果農不施農藥，采用機械毛刷滾動潔洗和高壓小噴淋即可。

　　榨汁：選用抓旋榨汁機取汁。榨汁機孔徑為一

　　細磨:榨汁后的楊桃汁及分離出的粗果漣中含有一部分纖維質，柔蓉和果肉，經細磨至5u的粒度，可以提高楊桃出汁率。

　　分離:選用高速.離心毋使液固分離。離心擔i轉速為4000一6000轉/min。分離液用于調配飲料，固體部分可作為制果傳的原料。

　　調配:白砂糖、:經化糖鍋溶解過濾后送人調配罐，配料用水經粗濾、軟化、精濾后送人調配罐。按配方加人一定量的原果汁。以每分鐘36轉速度攪拌5min至混合液均勻，送人硅藻土過濾機進行精濾。

　　脫氣：楊桃汁經真空脫氣機脫氣.降低果汁中權氣含里。脫氣在,40℃條件下進行。

　　瞬時殺菌：采用高溫瞬時殺菌，殺菌溫度100℃--105℃，殺菌時間2-3s，殺菌后迅速冷卻至80℃以下進行灌裝。

　　灌裝和封罐：采用自動連續灌裝機罐裝，自動真空封罐機封蓋，工作真空度為一。

　　二次殺菌：殺菌公式為8-10-8min/l00℃ ,殺菌后迅速冷卻至室溫，以確保產品質量。

　　質檢：成品在常溫下貯存7d，抽樣檢驗符合質量標準后，簽發合格證方可裝箱出廠。