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紅葡萄柚濃縮果汁設(shè)備 廣西沙田柚子汁飲料加工機(jī)械

　　葡萄柚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是集預(yù)防疾病及保健與美容于一身的水果。

　　葡萄柚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、、無(wú)機(jī)鹽、纖維素等等。另外葡萄柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低，適合高患者和心血管疾病患者食用。同時(shí)，葡萄柚還含有豐富的天然維生素，例如、等，可以保護(hù)皮膚、增強(qiáng)抵抗力等。

中意隆機(jī)械供應(yīng)各種果汁飲料整套設(shè)備，適用于生產(chǎn)果汁飲料的水果品種繁多，如：山楂桃、蘋(píng)果、杏、洋梨、香蕉、芒果、柑桔、菠蘿、葡萄、草莓、瓜類(lèi)、番茄、西番蓮、彌猴桃等。

果汁飲料是帶果肉型果汁飲料是采用鮮果經(jīng)打漿、磨漿，加入適量的糖、水、檸檬酸等調(diào)配后再經(jīng)脫氣、均質(zhì)、滅菌、灌裝等生產(chǎn)過(guò)程加工而成，產(chǎn)品具有天然水果的風(fēng)味，口感純厚，適應(yīng)消費(fèi)者的口味，被譽(yù)為九十年代飲料，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

為了解決季節(jié)性生產(chǎn)的不足，在產(chǎn)果期后也可用果肉漿用糖水稀釋?zhuān){(diào)整酸味進(jìn)行生產(chǎn)，由于水果品種不同，物性各異，其生產(chǎn)工藝流程也有所區(qū)別。

設(shè)備組成：是包括水處理系統(tǒng)、原果處理系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、洗瓶機(jī)、瓶預(yù)熱機(jī)、超高溫滅菌機(jī)、輸蓋滅菌機(jī)、灌裝壓蓋機(jī)、倒瓶殺菌機(jī)、冷瓶機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、裝箱機(jī)、碼垛機(jī)、纏繞機(jī)、實(shí)瓶輸瓶系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線(xiàn)?？蛇x設(shè)備：如果是新瓶，可選全自動(dòng)卸瓶垛機(jī)等。生產(chǎn)能力：我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線(xiàn)。

紅葡萄柚濃縮果汁設(shè)備 廣西沙田柚子汁飲料加工機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程：

1、原果選擇：化汁的原果因該選用新鮮飽滿(mǎn)上等的水果，并且剔除腐爛和污染過(guò)的水果。

　　2、清洗：的洗凈原果是降低生產(chǎn)時(shí)帶來(lái)的污染，不脫皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此，必須用流動(dòng)水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時(shí)用溶液漂洗后，再用清水淋洗。

3、打漿：用打漿機(jī)打漿去皮，果漿用的果布包裹榨取菠蘿汁，出汁率可達(dá)70以及更多?；蛘邔⑾磧艉蟮墓麑?shí)倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁，再經(jīng)刮板過(guò)濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。

4、調(diào)配：粗濾后的菠蘿汁先加水稀釋至折光度為4％。然后按照9O千克菠蘿汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配，不斷攪拌，使糖溶化。

5、過(guò)濾：調(diào)配好的菠蘿汁，經(jīng)離心過(guò)濾機(jī)過(guò)濾、分離，除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。

6、均質(zhì)：過(guò)濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎，保持菠蘿汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為10～12兆帕。

7、裝罐：將菠蘿汁加熱85℃~95℃中小型百香果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)全自動(dòng)加工設(shè)備并迅速流向灌裝機(jī)灌裝、封蓋。 8滅jun冷卻：封口后迅速滅jun，滅jun式為5’一1O’／1OO℃，爾后快速冷卻至40℃以下。

葡萄柚的適宜人群