整套芒果汁飲料機(jī)械 果汁飲料生產(chǎn)線
芒果汁飲料機(jī)械工序:
壓榨-浸提-打漿-離心-粗濾
離心需通過臥式螺旋離心機(jī)來完成,利用離心力的原理實現(xiàn)果蔬汁與果肉的分離。料漿通過中心送料管進(jìn)入轉(zhuǎn)筒的離心室,在高速離心力作用下,果渣甩至轉(zhuǎn)筒壁上,由螺桿傳送器將果渣不斷地送往轉(zhuǎn)筒的錐形末端而排出,果蔬汁通過螺紋間隙從轉(zhuǎn)筒的前端流出。
粗濾是除去分散于果蔬汁中的較大顆粒或懸浮粒的過程。除打漿法之外,其他方法得到的果蔬汁液中含有大量的懸浮顆粒,如果肉纖維、果皮、果核等,它們的存在會影響產(chǎn)品的外觀質(zhì)量和風(fēng)味,需要及時去除,粗濾可在榨汁過程中進(jìn)行或單擊操作,生產(chǎn)中通常使用振動篩,進(jìn)行粗濾,果蔬汁一般通過孔徑的濾篩即可達(dá)到粗濾要求。對果蔬汁粗濾后還需澄清與過濾,對于渾濁汁和帶肉飲料則需要均質(zhì)與脫氣。
















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