整套柿子酒飲料生產設備 中意隆 玻璃瓶小型果酒加工機械
中意隆整套果酒釀造設備有:
1.原料處理設備:破碎機、壓榨機、輸送泵,2.發酵設備:控溫發酵罐,3.儲酒設備:貯酒罐、輸送泵,4.過濾設備:硅藻土過濾機、板框過濾機等,5.冷凍設備:冷凍機、隔熱罐或速凍機,6.殺菌系統:鍋爐或其他供熱設施,7.c菌設備:殺菌設備或c菌過濾設備,8.灌裝設備:半自動或自動洗瓶機、自動裝酒機。
中意隆整套果酒釀造設備果酒的質量鑒別
1、色澤:酒液透明,無附著物,無懸浮物,無沉淀。一般要求接近果實的色澤。
2、香氣:應具有果實原料的芳香和果酒酯香,聞去清快舒暢,給人一種愉快感。市場上有些果酒是人工配制的,缺乏自然和諧的芳香味。
3、滋味:甜型果酒,應香甜爽口,爽而不薄,甜而不膩,醇而不烈,馥而不艷;干型果酒,應清快爽口,舒適潔凈,豐滿和諧。挑選果酒時,除感官質量外,應特別注意的是它與露酒的區別,某些露酒名稱與果酒容易混同,應嚴格挑選,果酒是果實發酵的一種壓榨酒,露酒則是用食用酒精與糖、色素、香料、檸檬酸等調配的配制酒。果酒屬低度酒,酒度在20度以下,露酒屬中度酒,酒度在20-30度。果酒具有果實固有的色澤,澄清發亮,具有本品應有的果香以及發酵后的酒香,酒味醇和細膩,甜而不膩,干而不澀,露酒相對較差。
中意隆整套果酒釀造設備系統特點
處理量從3噸/天到500噸/天。
可處理蘋果、葡萄、楊梅、橙子、山楂、草莓等多種水果。
可生產發酵酒、蒸餾酒、汽酒、酵素及各類果醋飲料。
自動控制發酵溫度。
三級酵母菌培養,確保發酵效率及優良發酵品質。
可根據消費者的口感要求進行調配,使產品既有保健功能,又有美好口感。
整線自動化程度高,無需使用大量人力。
自帶清洗系統,清洗方便。
系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質,符合食品衛生安全要求。
















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