仙人掌果汁飲料設備 ZYL-GZJX果汁飲料前調(diào)配設備工藝流程

　　原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調(diào)配→均質(zhì)→加熱→裝罐→密封→殺菌→冷卻

　　1、原果選擇：化汁的原果因該選用新鮮飽滿 的水果，并且剔除腐爛和污染過的水果。

　　2、清洗：的洗凈原果是降低生產(chǎn)時帶來的污染，不脫皮榨汁時更應注意。因此，必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時用溶液漂洗后，再用清水淋洗。

　　3、打漿：用打漿機打漿去皮，果漿用 的果布包裹榨取果汁，出汁率可達70以及更多。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內(nèi)榨汁，再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。

　　4、調(diào)配：粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4％。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配，不斷攪拌，使糖溶化。

　　5、過濾：調(diào)配好的果汁，經(jīng)離心過濾機過濾、分離，除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。

　　6、均質(zhì)：過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機均質(zhì)，可使細小果肉進一步破碎，保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機壓力為10～12兆帕。

　　7、裝罐：將果汁加熱85℃~95℃并迅速流向灌裝機灌裝、封蓋。8殺菌冷卻：封口后迅速殺菌，殺菌式為5’一1O’／1OO℃，爾后快速冷卻至40℃以下。

　　仙人掌果汁飲料設備 ZYL-GZJX果汁飲料前調(diào)配設備機械設備介紹：

　　該機將沖洗，灌裝、旋蓋三合一功能合為一體，全過程實現(xiàn)自動化，適用于聚氨酯瓶、塑料瓶灌裝礦泉水、純凈水、果汁、酒類等不含氣飲料，在一體機上實現(xiàn)沖洗瓶、灌裝、塑料蓋封口的功能。

　　1、整機采用卡瓶頸懸掛運行工態(tài)設計，從而使瓶在高速運行狀態(tài)下平穩(wěn)、可靠,同時大大減少了變更件的數(shù)量使更換瓶型時更加方便、快捷。

　　2、采用新一代不銹鋼翻轉(zhuǎn)式瓶夾，使鉗夾與瓶口螺紋以上部分不接觸，并設有噴頭，使瓶內(nèi)壁沖洗充分、。

　　3、采用的重力灌裝原理，灌裝快、穩(wěn)、準。

　　4、采用磁力扭矩式擰蓋頭，實現(xiàn)抓蓋、擰蓋。擰蓋力矩無級可調(diào)，封口嚴密可靠、且不傷蓋。

　　5、整機采用人機界面觸摸屏按鈕、PLC電腦控制、設有缺蓋、過載保護報警裝置,能及時發(fā)現(xiàn)及排除故障，生產(chǎn)自動化程度高。6、與水接觸的零部件均采用 不銹鋼制造，主要電器元件均采用廠家產(chǎn)品。