1.全自動大型油炸機流水線適用于產量較大的食品企業，制作工藝可以根據用戶產品的不同，分別采用油水分離型、純油縱向刮渣型以及簡單的純油型設計，主要適用于：魚類、豆干、蠶豆、青豆、花生、鍋巴、江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花、肉塊、肉餅、雞腿等。
2.連續化作業，可提高生產產量，節省人工，使產品質量保持一致。
3.配套設備可選用脫油機、調味機、輸送機等，能源可采用電、柴油、然氣及導熱油外部循環等加熱方式。
自動除渣系統是天順公司在吸收借鑒國內外油炸設備的基礎上改進的一款產品。其運行更加平穩，除渣效果也更科學有效。除渣系統單獨控制，可根據實際生產需要開啟。刮渣網帶前端為瀝油篦子，通過刮渣板的緩慢帶動，可將殘渣內的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽，可隨時清理。網帶支架落入油槽后，刮渣板與輸送網帶間隙小，將落入底部的殘渣帶離油炸槽，保證食用油的質量及使用周期。刮渣傳動鏈條為不銹鋼材質。
鍋體部分：
1、鍋體采用5mm不銹鋼板，底板厚度5mm，材質304.
2、鍋體外殼采用不銹鋼板，材質304.
3、鍋體焊接后進行水漏試驗，確保不會滲漏。
4、鍋體主要材質為不銹鋼和其他符合食品工業的材料制作。
5、鍋體與外殼之間保溫裝50mm厚硅酸鋁板。
6、鍋體低處處安裝排污閥門。
7、鍋體入口的鍋體上設有食用油噴出口，防止產品漂浮不前和入口處存留殘渣。
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