蔬菜柜水果保鮮柜冷藏柜 、無錫風冷展示柜立式商用飲料柜維護方法:
1、蔬菜柜水果保鮮柜冷藏柜應放置在通風處，其次與周圍距離不得小于10厘米，有利于散熱，從而保持和提高制冷設備的制冷能力和效果。
2、放入保鮮冷藏風幕柜設備中的食物應盡量新鮮干凈，干凈的食品微生物基數較少，可減少繁殖后微生物總數，且不易污染儲存在保鮮冷藏設備中的其它食物。
3、冷飲等直接入口食品應放冷凍室上層，冷凍魚、冷凍肉應放在下層，防止交叉污染，冷藏室溫度低，魚、肉等動物性食物應放在上面，水果、蔬菜應放在下面，以便在合適的溫度環境中各位。
4、放置在保鮮冷藏風幕柜中的食物應有一定的包裝(包括覆蓋保鮮膜)，其作用是防止食物受到冷凍干燥、串味和相互污染，還可以減少除霜次數。
5、放貨均勻，避免層板受力不均造成變形，夜間停業時，請拉下夜幕簾，每月擦一次風幕柜，這樣可以更好地延長風幕柜的使用壽命。
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