全自動鮮奶生產線 酸奶制造設備 全套羊奶生產線可以加工羊奶、牛奶、駝奶、驢奶、牦牛奶等乳品,公司有全套的乳品加工設備,根據工藝要求定做全自動鮮奶生產線。
全自動鮮奶生產線加工流程:進奶→過濾→原奶儲存→預熱→均質→殺菌→降溫→(巴氏奶)→發酵(酸奶)→灌裝→cip清洗。
全自動鮮奶生產線加工過程:
1、首先把奶打到緩沖罐里邊,然后通過泵通過過濾器打到原奶儲存罐里邊,等待著加工;
2、然后進入板式殺菌機里邊進行預熱,預熱到50度之后,進入到均質機里邊進行均質,均質完成之后在回到板式殺菌機里邊進行85度殺菌,殺菌完成之后在降溫到20多度之后,進入到巴氏奶儲存罐里邊進行儲存,等待灌裝。
3、如果做酸奶的話,殺菌好的奶就進入到發酵罐里邊發酵,一般是43度發酵8個小時,然后冷凝,制冷到4度,灌裝就可以了。
4、加工完成之后進行清洗,是用酸堿液進行清洗,在酸堿罐里邊先加熱水去清洗一遍,然后在加熱酸去清洗一遍,然后在加熱堿去清洗一遍,在加熱水去清洗一遍就可以了。
5、在每天加工之前,過一遍熱水,這樣防止有污垢。
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