殺菌鍋如今被廣泛用于各種食品廠對(duì)食品進(jìn)行殺菌作業(yè),相比于傳統(tǒng)的殺菌,高壓殺菌鍋在高壓的作用下鍋內(nèi)蒸汽或水的溫度可達(dá)到100攝氏度以上,通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)食品在121攝氏度殺菌,而我們傳統(tǒng)殺菌多也就是100攝氏度殺菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)對(duì)產(chǎn)品的外觀口感有影響,高壓殺菌鍋可實(shí)現(xiàn)對(duì)食品進(jìn)行高溫高壓短時(shí)間內(nèi)快速殺菌,在殺死有害細(xì)菌的同時(shí)保持食品的外觀和口感。殺菌鍋已經(jīng)是各大食品廠食品殺菌的設(shè)備。 設(shè)備原理:把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過(guò)循環(huán)水泵將鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌,使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營(yíng)養(yǎng)成分,且殺菌時(shí)間能提高一半的效率,同時(shí)節(jié)約能源。
斯格數(shù)控殺菌鍋 豬蹄熟食高溫殺菌鍋 粽子高壓殺菌釜
產(chǎn)品二維碼| 參 考 價(jià): | 面議 |
- 產(chǎn)品型號(hào):SG-12003000
- 品牌:
- 產(chǎn)品類別:殺菌機(jī)
- 所在地:















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